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Anatomie und Physiologie der Haustiere

Anatomie und Physiologie der Haustiere

Gäbel, Gotthold / Pfannkuche, Helga
Das Standardwerk ist der ideale Begleiter während des Studiums und erscheint jetzt neu in der 16. Auflage!Das bewährte Grundkonzept von Prof. Klaus Loeffler, der die 1. Auflage konzipiert und verfasst hatte, wurde beibehalten. Die eng verwandten Bereiche Anatomie und Physiologie werden übergreifend, knapp und verständlich dargestellt, aber die Inhalte wurden fortlaufend um neue Aspekte ergänzt und dem aktuellen Wissensstand angepasst.Neu ...

44,90 CHF

Lebensmittel-Mikrobiologie

Lebensmittel-Mikrobiologie

Krämer, Johannes / Prange, Alexander
Das erfolgreiche Standardwerk bietet allen Interessierten Grundlagenwissen zur Lebensmittel-Mikrobiologie und -Hygiene.Die 8. Auflage wurde in allen Kapiteln grundlegend überarbeitet, aktualisiert und ergänzt (z. B. um den Bereich vegane Lebensmittel). Anschaulich und gut verständlich werden die negativen und positiven Auswirkungen von Bakterien, Pilzen und Viren auf unsere Lebensmittel dargestellt.Die Autoren beschreiben Ursachen, Auswirkungen und Vermeidung von Lebensmittelinfektionen, Lebensmittelintoxikationen und Lebensmittelverderb und ...

49,90 CHF

Ernährung des Menschen

Ernährung des Menschen

Elmadfa, Ibrahim / Leitzmann, Claus
Das Must-have für alle Studierenden der Ernährungswissenschaften - das erste deutschsprachige Lehrbuch jetzt neu in der 6. Auflage! Das Standardwerk zur Ernährung des Menschen stellt neben den physiologischen Grundlagen alle Nährstoffe im Einzelnen vor. Die Ernährung bestimmter Bevölkerungsgruppen, ernährungsassoziierte Erkrankungen, verschiedene Ernährungsformen und Lebensmittelqualität bilden weitere zentrale Themen. Die systematische Anordnung der Kapitel erleichtert die Orientierung und ermöglicht ein schnelles ...

91,00 CHF

Pflanzenbasierte Ernährung im Sport

Pflanzenbasierte Ernährung im Sport

Machner, Dominik
Jeder ist täglich mit dem Thema Ernährung konfrontiert - und diese hat wiederum einen enormen Einfluss auf die sportliche Leistungsfähigkeit. Mit dem Fokus auf pflanzenbasierte Ernährungsformen bietet dieses Buch aktuelles State-of-the-Art-Wissen rund um die optimale Energie-, Nährstoff- und Flüssigkeitsversorgung speziell im Sport. Mit praktischen Empfehlungen und kritischen Nährstoffen.

66,00 CHF

Lernstrategien und Arbeitstechniken für MINT-Studiengänge

Lernstrategien und Arbeitstechniken für MINT-Studiengänge

Karagiannakis, Evangelia
Das Studium der MINT-Fächer bedeutet ein gewaltiges Arbeitspensum und erfordert ein hohes Maß an Selbstorganisation. Dieses Buch liefert Basisinformationen, effektive Lernstrategien und Arbeitstechniken speziell für die MINT-Fächer - von der Vorlesungsmitschrift über das Erschließen von Fachliteratur, die Prüfungsvorbereitung bis hin zum allgemeinen Zeitmanagement - mit zahlreichen Praxisbeispielen!

37,50 CHF

Ackerbau, Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung

Ackerbau, Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung

Kaul, Hans-Peter / Kautz, Timo / Léon, Jens
Die Neuauflage des etablierten Standardlehrbuchs wurde inhaltlich und grafisch komplett überarbeitet und aktualisiert, die Didaktik und das Layout wurden weiter verbessert. In kompakter Form finden Bachelor-Studierende der Agrarwissenschaften die Basics der Bereiche Ackerbau, Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung. So gelingen der Einstieg ins Studium und die erfolgreiche Prüfungsvorbereitung.

48,90 CHF

Die 44 populärsten Rechtschreib-Irrtümer

Die 44 populärsten Rechtschreib-Irrtümer

Stang, Christian
44 Wörter, die gerne falsch geschrieben werden: Appell Atmosphäre Attrappe Billard brillant Cappuccino Chrysantheme Dilettant Diphthong Einfaltspinsel Ellipse Fronleichnam Furnier Galerie Galionsfigur Gratwanderung Häkchen hanebüchen Hotellerie Interesse Karussell Komitee Kommilitone Lappalie Maschine Matratze Millennium Obolus original Pappenstiel parallel Philippinen Reflexion Reparatur Rückgrat Satellit Stegreif Turnier Verlies verpönt Voraussetzung Wermutstropfen widerspiegeln Zölibat

13,50 CHF

Ökologische Landwirtschaft

Ökologische Landwirtschaft

Wachendorf, Michael / Bürkert, Andreas / Graß, Rüdiger
Die Ökologische Landwirtschaft hat sich zu einer stark wissensbasierten Wirtschaftsweise entwickelt. Für eine erfolgreiche Beschäftigung mit und in ihr braucht es vielfältige Kenntnisse. Die aktualisierte 2. Auflage vermittelt neben Spezialwissen auch Kenntnisse über Querbeziehungen zwischen den zahlreichen Wissensgebieten landwirtschaftlicher (Betriebs-)Systeme. Die neuen Kapitel zu den Themen Naturschutz, Klimawandel, Verbraucherakzeptanz und Internationaler Handel mit Ökoprodukten behandeln aktuelle Fragestellungen mit großer Relevanz ...

51,90 CHF

Agrarmarketing

Agrarmarketing

Harth, Michael
Im Mittelpunkt dieses Lehrbuchs zum Marketing von Agrargütern steht das Absatzmarketing. Neuere Entwicklungen und Herausforderungen, wie die wachsende Bedeutung von Kooperationen entlang der Wertschöpfungskette für Lebensmittel, die Möglichkeiten einer landwirtschaftlichen Markenpolitik, neuere Erkenntnisse im Kundenbeziehungsmanagement, aber auch die steigende Bedeutung von Warenterminbörsen, werden dargestellt.

61,50 CHF

Betriebliches Nachhaltigkeitsmanagement

Betriebliches Nachhaltigkeitsmanagement

Baumast, Annett / Pape, Jens
Nachhaltigkeit" ist ein Aushängeschild für viele Unternehmen geworden. Dieses Buch gibt einen umfassenden Einstieg in dieses topaktuelle Thema: vom integrierten mehrdimensionalen Management, dem nachhaltigen Management von Wertschöpfungsketten bis hin zu corporate citizenship und der Relevanz von Nachhaltigkeit. Studierende mit Haupt- und Nebenfach "Betriebliches Umwelt- bzw. Nachhaltigkeitsmanagement", aber auch interessierte Praktikerinnen und Praktiker können sich einen hervorragenden Überblick über die relevanten ...

50,90 CHF

Biochemie

Biochemie

Schubert, Sven
Biochemie kurz gefasst Das Basiswissen verständlich und kompakt über: - Assimilation - Kohlenhydrate, Lipide und Proteine - Stickstoff-Assimilation - Schwefel-Assimilation - Funktionsweise biologischer Membranen - Genetischer Code und Genexpression Merksätze, Definitionen und Boxen erleichtern das Lernen. Rund 20 Tabellen und rund 250 Abbildungen machen Fakten deutlich. Prüfungsfragen fördern das Verständnis. Ideal für die Prüfungsvorbereitung im Haupt- und Nebenfach

41,50 CHF

Molekularbiologische Methoden 2.0

Molekularbiologische Methoden 2.0

Reinard, Thomas
Von den Grundlagen der Laborarbeit über aktuelle Methoden und Verfahren bis zum Fortgeschrittenenwissen Die Molekularbiologie hat sich in den letzten Jahren rasant weiterentwickelt. Vor wenigen Jahren noch völlig unbekannte Technologien und Verfahren, wie die Modulare Klonierung, PCR-basierte Klonierungen oder das Gibson Assembly gelten heute als Standard. Dies ist das bislang einzige Methodenbuch, das die neuen, inzwischen weit verbreiteten Verfahren, wie ...

49,90 CHF

Botanische Bestimmungsübungen

Botanische Bestimmungsübungen

Stützel, Thomas
Bestimmen leicht gemacht! Die Familiengliederung wurde der APGIII Systematik angepasst, und die Blütendiagramme und alle anderen Grafiken sind durchgehend farbig. Die oft als kompliziert empfundene Fachterminologie wird auf leicht erfassbare Weise eingeführt.Zusammen mit der Theorie der Erstellung und Benutzung von Bestimmungsschlüsseln und der Anleitung zum Anlegen eines Herbariums werden so alle Grundlagen für das Bestimmen von Blütenpflanzen und weiteren Gefäßpflanzen ...

32,50 CHF

Lebensmitteltechnologie

Lebensmitteltechnologie

Hamatschek, Jochen
Vom Acker bis zur Ladentheke - das kompakte Lehrbuch und Nachschlagewerk zu den Grundprinzipien der Lebensmittelherstellung! Dieses Buch beschreibt die Lebensmitteltechnologie als Bindeglied zwischen der agrarischen Erzeugung der Biomasse und dem Verzehr eines zubereiteten Lebensmittels durch den Menschen. Hier finden Sie ingenieur- und naturwissenschaftliche Grundlagen dieses interdisziplinären Fachgebiets, nicht zuletzt aber spannende Informationen zu den Strukturen der Rohstoffe sowie deren ...

53,50 CHF

Landwirtschaftliche Betriebslehre

Landwirtschaftliche Betriebslehre

Dabbert, Stephan / Braun, Jürgen
Dieses Buch ist so aufgebaut und geschrieben, dass Leserinnen und Leser nach der (intensiven) Lektüre die wichtigsten Theorien, Konzepte und Methoden der landwirtschaftlichen Betriebslehre kennen gelernt haben und verstehen können.Außerdem werden die Leserinnen und Leser zu eigenständigem Denken animiert. Sie sollen sich die Konzepte so zu eigen machen, dass sie diese auf neue Situationen und Probleme anwenden können. Damit das ...

42,90 CHF

Meteorologie

Meteorologie

Häckel, Hans
Der Lehrbuch-Klassiker der Meteorologie jetz tin der 9. Auflage: Faszinierende Fakten und ihre Hintergründe verständlich und praxisnah dargestellt! Rund 35 Jahre nach Erscheinen der 1. Auflage erscheint das komplett überarbeitete Standardwerk nun in größerem Format und großzügigem Layout. Hier finden Studierende der Geowissenschaften, Klimatologie, Ökologie, Agrar- und Forstwissenschaften insbesondere beim Einstieg ins Studium verständlich aufbereitetes meteorologisches Grundlagenwissen, inhaltlich gegliedert in ...

54,50 CHF

Bodenkunde und Standortlehre

Bodenkunde und Standortlehre

Stahr, Karl / Kandeler, Ellen / Herrmann, Ludger / Streck, Thilo
Die 4. Auflage wurde komplett durchgesehen, Abbildungen wurden ergänzt neue Entwicklungen aufgenommen. Des didaktische Konzept wurde beibehalten. Es stellt die Böden selbst und ihre Verschiedenheit in den Mittelpunkt. Ausgehend von unterschiedlichen Gesteinen wird die Entwicklung von Böden in Zeit und Raum beschrieben, so dass die spezielle, systematische Bodenkunde den Rahmen bildet

48,90 CHF

Klimatologie

Klimatologie

Schönwiese, Christian-Dietrich
Klima geht uns alle an. Aber wie funktioniert es? Woher kommen die Klimainformationen? Was wissen wir über die natürliche Klimavariabilität? Welche Rolle spielt der Mensch im Klimageschehen? Nur wenige Wissenschaftsbereiche haben in jüngerer Zeit einen derartigen Aufschwung genommen und sind so ausgeprägt interdisziplinär wie die Klimatologie. Die wissenschaftlichen Fortschritte sind vielfältig und enorm, und die Rolle des Klimafaktors Mensch wird ...

47,50 CHF

Ernährung landwirtschaftlicher Nutztiere

Ernährung landwirtschaftlicher Nutztiere

Jeroch, Heinz / Drochner, Winfried / Rodehutscord, Markus / Simon, Annette / Simon, Ortwin / Zentek, Jürgen
Die 3. Auflage des umfassenden Lehrbuchs wurde vollständig überarbeitet und auf den aktuellsten Wissensstand gebracht. Das Layout und die Abbildungen wurden moder- nisiert und leserfreundlich gestaltet. Die renommierten Verfasser informieren über Ernährungsphysiologie und Futtermittelkunde, die artgerechte Fütterung ist praxisgerecht nach Tierarten gegliedert.

117,00 CHF

Phytomedizin

Phytomedizin

Hallmann, Johannes / von Tiedemann, Andreas
In diesem Lehrbuch wird die gesamte Bandbreite des Bachelor-Grundlagenwissenszur Phytomedizin dargestellt. Es enthält den kompakten Begleitstoff für phytomedizinische Lehrveranstaltungen. Die 3. Auflage wurde komplett überarbeitet und tiefer didaktisiert. Sie erscheint in größerem Format und lesefreundlichem Layout.Zahlreiche, z. T. farbige Abbildungen illustrieren zentrale Sachverhalte.

55,50 CHF

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